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醒茶在冲泡阶段同样重要，正确的醒茶方式会让茶叶更好的自然挥发。茶叶在受水程度充足的情况下，内含物质溶出更加充分得当，茶汤也更为饱满、醇畅。水温控制到约60℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约80℃进行冲泡，冰岛古树茶2018注水时沿碗边轻注，不动叶底。

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取茶7克，2021冰岛普洱古茶价格入140ml盖碗，山泉活水，第一泡沸水醒茶。 第二泡90度水温沿碗壁单点注水，20秒出汤，汤色成熟杏黄，入口柔和醇厚，微苦即化甜，香为松烟和甘蔗的混合清香。提醒:溫度一定要操纵好。温度操纵在85℃—93℃醒茶一次，灌水时沿碗边轻注，尽可能不许叶底翻滚。以后温度操纵在90℃左右开展冲调，灌水时沿碗边轻注，没动叶底。

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水温控制到60℃左右，临沧冰岛茶春芽醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约80℃，进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底。对于品质较高的冰岛茶而言，可以适度提高水温。首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制，你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。